Benvinguts
Es Festuc, un petit espai amb un ambient càlid i acollidor. On podràs degustar plats, tapes i dolços, tot fet amb ingredients frescos i de temporada.APERITIUS, per picar o compartir
- Taula de formatges amb mermelades
- Pernil ibèric i pa de vidre amb tomàquet
- Croquetes de sèpia amb tinta i all oli
- Croquetes del dia
- Brandada de bacallà amb olivada i torrades
- Fideus d'arròs amb verdures saltejades
- Cors de carxofa amb pernil, bolets i foie
- Hummus de tomàquet sec amb torrades i pastanaga
- Calamars a l’andalusa amb allioli de llima
- Tires de pollastre cruixents
- Raviolis de bolets amb pesto
- Caneló d'albergínia i gambes
- Pop confitat amb cremós de patata i botifarró
- Poke bol de salmó
AMANIDES | AMB LES MANS…
Espinacs, fruits vermells, nous, formatge de cabra, tomàquet i ceba
Pesto, formatge feta, fulles verdes, tomàquet i ceba
Salmó fumat, salsa de iogurt amb cítrics, fulles verdes, tomàquet i ceba
Brioix de porc amb salsa hoisin
"Taco" del mar o de la terra
Hamburguesa vegana i sense gluten amb ceba confitada i tomàquet
Carn i peix
Tatin de bacallà amb poma
Daus de tonyina* amb fruits vermells i soja
Salmó al papillot amb safrà
Costelles de porc ibèric amb la seva salsa
Entrecot de vedella amb rúcula i parmesà (Tagliata)
Melós de be amb compota de pera